翠松園とは元三井家別荘
ようやく楽しみにしていた、お夕食。
翠松園という名前の由来にもなった、元三井家別荘の建物をレストランとバーとして使っているとのこと。なんとも味わい深い佇まいが、ホッとさせてくれる。やっぱり、日本人なんだな~
こちらでは、鉄板焼きのコースと会席料理から選ぶことが出来る。
私達は、会席料理をチョイス。
組肴・・・小柱の木の芽和え のれのれ酒盗漬け 鰯のへしこ漬け
どれもこれも、本当に美味しかった
これだけ揃うと、『これは美味しかったけど、これはイマイチだった』なんてものがありそうだけど、全部、美味しかった![]()
その中でも、鮑の柔らかさと水菓子の茶巾絞りには、ビックリ
茶巾絞りは、今まで食べたことがない驚きだったな![]()
このお料理を出されたら、このお宿が決して高くはないと思えちゃった。
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